Amor em forma de chocolate

Aos 29 anos, Sandiéli Gonçalves se consolidou como uma referência da gastronomia de alta qualidade, especialmente na criação de chocolates finos. Formada em Gastronomia e especialista em drageados, ela é a empresária por trás da Sandiéli Chocolatier, uma marca que transforma o ato de saborear um doce em uma experiência única.

A trajetória de Sandiéli começou com o desejo de independência e realização profissional. Durante o curso Técnico em Enfermagem, ela buscava uma fonte de renda extra para se sustentar. Foi nesse período que descobriu sua verdadeira paixão: a arte do chocolate. 

Decidida a transformar esse talento em um negócio próprio, fundou o Doces Caseiros by Sandiéli. Nos primeiros anos, enfrentou os desafios típicos do empreendedorismo: conquistar clientes, gerenciar a operação sozinha e equilibrar custos. Contudo, com dedicação e amor pelo que fazia, ela superou essas barreiras e construiu uma empresa sólida, reconhecida pela autenticidade e excelência de seus produtos.

Para Sandiéli, o chocolate é muito mais do que um simples ingrediente: é uma forma de conectar pessoas, criar memórias e despertar emoções. Sua visão foi aprimorada ao longo de cursos especializados e pela inspiração de grandes chefs, além do constante retorno positivo de seus clientes. Cada elogio foi combustível para seguir em frente, mesmo nos momentos de dificuldade, reafirmando sua crença de que paixão, paciência e perseverança são essenciais para alcançar o sucesso.

Hoje, com uma marca já consolidada, Sandiéli projeta o futuro com ambição e estratégia. Seu objetivo é expandir a Sandiéli Chocolatier de forma planejada, mantendo sempre o compromisso com a qualidade e a exclusividade que são sua assinatura. Para ela, o maior legado é mostrar que o chocolate pode ser muito mais do que um simples doce — ele pode ser uma verdadeira obra de arte.